Recipe: Healthy and yummy cookies

Zdravé a chutné sušienky

Tento receptík robím v rôznych podobách... Dajú sa spraviť dokonca aj v bezlepkovej verzii a na chuti im to určite neuberie. Takisto si môžete pripraviť aj menej zdravšiu verziu z bielej alebo mliečnej čokolády. Všetko je na vašej fantázii a chuti. Nie sú ani veľmi sladké, sú zdravé a vláčne, a najlepšie chutia s mliekom :)

Čo budete potrebovať (na 10 sušienok):

2 lyžice arašidového masla
2 lyžice obyčajného masla
1 vajce
2 lyžice cukru alebo medu alebo javorového sirupu
2 lyžice celozrnnej múky alebo mandľovej (rozomleté mandle)
2 čajové lyžicky kypriaceho prášku
2 lyžice slnečnicových alebo sézamových semienok alebo ovsených vločiek alebo pridajte kúsky mandlí či iných orechov
1/2 šálky horkej čokolády (kocky)

Všetky ingrediencie postupne zmiešate dokopy, ideálne je dať si obe maslá trošku roztopiť do mikrovlnky, zmiešať najprv s vajíčkom a potom postupne primiešavať s ostatnými surovinami. Na plech si uložte papier na pečenie a robte z cesta menšie kôpky, ktoré roztlačíte na placku. Oni sa už totižto počas pečenia príliš neroztečú, iba napuchnú :-) Rúru si vyhrejte na 170° a pečte asi 15 minút.

Po vytiahnutí z budú mäkké, voňavé  a budú mať krásny zlatistý nádych. Vláčnosť si zachovajú aj niekoľko dní.

Dobrú chuť!



Healty and yummy cookies

Very easy and fast recipe. I use to make them in different variations. Even you can make them in gluten-free version or in less healthy version with white or milk chocolate. Everything is on your fanstasy and taste. They are not too sweet, but healthy and soft. And the milk is perfect beverage to them!

You need (10 pcs):
2 tablespoon of peanut butter
2 tablespoon of butter
1 egg
2 tablespoon of cane sugar or honey or maple syrup
2 tablespoon of wholemeal flour or almond flour
2 teaspoon of baking powder
2 tablespoon of sesame or sunflower seeds or oatmeal or finely chopped nuts
1/2 cup of dark chocolate

First, put both butters into a bowl and dissolve them in the microwave (but not too long, a few seconds is sufficient). Add the whole egg to the butter and mix it. Gradually add the other ingredients and mix them properly. If you have it, make the little mounds of dough on the sheet and mash them to the cookie shape. Turn the stove on 338°F and bake them for about 15 minutes.  

After pulling from the stove out they will be soft, fragrant and with a nice golden hue.

Bon appetit!



2 komentáre:

  1. Sušienky vyzerajú veľmi lákavo a ešte keď ich tak krásne nafotíš, tak sa nejednému slinky zbiehajú:)
    m.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. som sa nam strasne tesila, takze dakujem za novy recept... urcite vyskusam :-) alexandra

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za Váš milý komentár! / Thank you for all your kind comments!

01 09 10